od Ivy Manning | Obrázek Erin Kunkel

Tyto vlhké muffiny se skládají z drcených kořenových vegetariánů, celozrnné mouky a srdce zdravého olivového oleje. Nezapomeňte využít mírný olivový olej pro nejlepší, mnoho máslových výsledků. Dort i poleva jsou střídmě slazena kokosovým cukrem, Chelsea FC Dres který přidává bohatou karamelovou chuť a má nižší glykemický index než jemně vyladěný cukr. Pokud však nemáte ve skříni, můžete nahradit hnědý cukr.

POZNÁMKA: Nezapomeňte chranit konzervované kokosové mléko přes noc v chladničce, aby se před provedením polevy mohla úplně ztuhnout.

Ingredience

1¾ šálků (6 oz/185 g) celozrnná těsta mouka nebo bílá celozrnná mouka

¼ šálek (¾ oz/20 g) válcovaný oves

½ šálku (4 oz/125 g) kokosový cukr

1½ lžičky dýňového koláče koření

1 Časový prášek do pečiva

½ čajové lžičky jedlé sody

½ lžičky sůl

1½ šálků (8 oz/250 g) Shredded Carrots

⅓ Cup (3 FL Oz/80 ml) Olivový olej

1 šálek (8 fl oz/250 ml)

1 velké vejce

½ šálku (2 oz/60 g) nakrájené vlašské ořechy

Pro polevu smetanového sýra:

½ šálku (4 fl oz/125 ml) Konzervované kokosové mléko, chlazené až do pevné látky (viz Leicester City Dres poznámka výše)

4 oz (125 g) smetanový sýr

3 lžíce kokosového cukru

INSTRUKCE

Předehřejte troubu na 350 ° F (180 ° C). Vyrovnejte běžnou 12-šálek muffinovou pánev s papírovými vložkami.

V misce rozšlehejte mouku, oves, kokosový cukr, koření na dýňový koláč, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V malé misce rozšlehejte mrkev, olivový olej, podmáslí a vejce. Přidejte mokré komponenty do suchých komponent a také opatrně promíchejte, dokud se nekombinují. (Neotčerejte.) Složte do vlašských ořechů.

Nabijte těsto do připravené pánve. Pečte, otočte pánve, když během vaření, až do středu muffinu vyjde čistě, až 25 až 28 minut. Nechte muffiny skvěle na pánvi po dobu 10 minut. Přeneste muffiny do kabelového stojanu a zcela nechte skvěle.

Skop ½ šálku pevného bílého kokosového krému z horní části plechovky kokosového mléka a také jej umístěte do misky. Porazte ručním mixérem až do světla, 2 minuty. Přidejte smetanový sýr i kokosový cukr a také pokračujte v bití Sport Club Internacional Dres až do nadýchaného, 2 minuty. Chill nahoru, dokud se připraví na zmrazení muffinů.

Když jsou muffiny v pohodě, rozložte polevu rovnoměrně přes vrcholy. Podávejte ideální pryč, nebo uložte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů.

Dělá 12 porcí

Fakta o výživě (na porci)

Kalorie 250

Protein 5 g

Celkový tuk 15 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 24 g

Vlákno 3 g

Celkový cukr 10 g

Přidané cukry 7 g

Sodík 280 mg

Tato informace platí pouze pro akademické funkce a také není míněna jako náhrada za lékařskou diagnózu nebo léčbu. Nesmíte tyto informace využívat k diagnostice nebo léčbě problému nebo stavu zdraví a wellness. Před změnou stravy, změnou návyků spánku, užívání doplňků nebo spuštění nové rutiny fyzické zdatnosti, vždy zkontrolujte svého lékaře.

Ivy Manning

Ivy Manning je spisovatel potravin, autor kuchařky a také kulinářským instruktorem. Napsala mnohem více než půl šarže kuchařků, včetně mnoha nedávných jednoduchých polévek od nuly s rychlým chlebem, které se shodují. Její práce se pravidelně objevuje ve vaření světla, dobře stravování, stejně jako čisté stravování, stejně jako vyučovala třídy pro celý trh s potravinami i Bobova Red Mill. Žije v nádherném bungalovu v Portlandu v Oregonu s další polovinou vegetariána i záchranným chrtem.